お歳暮 飲むヨーグルト 御歳暮 グラスフェッド ミルク 加糖ヨーグルト 低温殺菌 満天青空レストラン お取り寄せ マツコ ノンホモ ジャージー 放牧 有機 無農薬 自然栽培 岩手 岩泉 自然食品 中洞牧場ドリンクヨーグルト加糖(アガベシロップ)〔130ml〕

   

商品詳細中洞牧場は岩手県の北東部、岩泉町にあります。

約130ヘクタールの広大な山でジャージー牛を中心に一年中、夏でも冬でも放牧(山地酪農)しています。

「牧場で放牧なんて、当たり前じゃないの?」と思われると思いますが、実は放牧している牧場はほとんどありません。

なぜなら広大な土地が必要で管理にも手間とコストがかかる上、運動することでカロリーを使ってしまい乳量が減ってしまうから。

それでは経営が成り立たなくなってしまうので、ほとんどの牧場では放牧せず、狭い牛舎の中で飼い、輸入の配合飼料を与えます。

なかほら牧場は違います。

全国的に数軒しかない24時間365日の通年昼夜放牧でジャージー牛を中心に飼育。

完全自然放牧・完全放牧です。

また、一般的な放牧で用いられるのは「牧草」と呼ばれる草は外来種ですが、なかほら牧場のうしたちは日本在来の野シバや木の葉、野草などを食べるため、環境にも優しいのです。

最近では草を食べて育つウシのことを「グラスフェッド」と呼び、健康志向の方からの注目が高まっていますが、国産グラスフェッドミルクは、大変希少です。

有機栽培や自然栽培、オーガニックなどに興味のある方には、ストレスフリー・ケミカルフリーななかほら牧場製品がオススメです。

また、ヨーロッパを中心に「アニマルウェルフェア」という言葉が浸透しつつあります。

日本語では「動物福祉」と訳されますが、端的にいえば「命をいただく動物であっても、生きている間は幸せに生きてもらおうよ。

」という考え方。

つまりストレスがかかり、病気のリスクが高まる牛舎の中で飼うのではなく、牛たちが自由に歩き回り、本来の食性である草を食べてもらおうよ、ということです。

アニマルウェルフェアの専門家からも認めらています。

そんなこだわり牛乳でのむヨーグルトをつくりました。

ノンホモのまま乳酸菌を加えて発酵。

甘味には有機栽培されたブルーアガベシロップを使いました。

ブルーアガベシロップはテキーラの原料である、リュウゼツランの根茎の絞り汁を煮詰めたもの。

GI値も低く、優しい甘みで飲みやすいヨーグルトに仕上げました。

もちろん化学的添加物は不使用。

健やかなミルクでつくる発酵食品はお子様からご高齢の方までお楽しみいただけます。

これまで「満点☆

青空レストラン」や「ごはんジャパン」、「マツコの知らない世界」などのテレビ番組をはじめ、新聞・ラジオ・雑誌などで紹介されています。

現在ではデパートの目利きバイヤーに認められ、松屋銀座、名古屋高島屋に直営店があり、百貨店のお中元・お歳暮カタログにも掲載されています。

「ご当地牛乳グランプリ最高金賞」「料理王国100選 2017」「フードアクション・ニッポンアワード 優秀賞」受賞。

※ノンホモ低温殺菌牛乳を使用しているため、ボトルの上部に乳脂肪分が溜まることがありますが、品質には問題ありません。

よく振ってお飲みください。

商品情報種類別発酵乳無脂乳固形分8.0% 以上乳脂肪分3.0% 以上原材料生乳・ブルーアガベシロップ内容量130ml賞味期限製造日を含め3週間保存方法要冷蔵 10℃ 以下製造者中洞牧場(株式会社企業農業研究所)岩手県下閉伊郡岩泉町上有芸水堀287TEL:050-2018-0110特定原材料(7品目)乳発送温度帯[ 冷蔵 ]同梱可能商品冷蔵発送可能な商品は同梱できます。

冷凍商品との同時注文の場合は2個口発送となります。

認証ハラール認証アニマルウェルフェア畜産 農場認証アニマルウェルフェア畜産 食品事業所認証

  • 商品価格:324円
  • レビュー件数:3件
  • レビュー平均:5.0(5点満点)